浜田寿人(wagyumafia) wikiプロフィール！経歴・結婚・年収は？【リアルバリュー】

WAGYUMAFIA（和牛マフィア）という斬新なブランドを世界に広め、“和牛を高級グローバル食材”へと押し上げた立役者――それが浜田寿人（はまだ・ひさと）氏です。

2025年6月にはYou Tube『リアルバリュー』にホリエモンこと堀江貴文氏と共に出演し、その型破りな発想力とグローバルなビジネスセンスに注目が集まりました。

本記事では、そんな浜田寿人さんのwiki風プロフィールや華麗なる経歴、気になる結婚・年収の情報まで、わかりやすくまとめてご紹介します。

唯一無二の“和牛エバンジェリスト”の素顔に迫ります！

興味のある方は一緒に確認していきましょう。

浜田寿人(はまだひさと)とは何者？wikiプロフィールまとめ

浜田寿人（はまだ・ひさと）さんは、和牛専門レストランブランド「WAGYUMAFIA（和牛マフィア）」の創設者であり、世界に“和牛の価値”を再定義したプロデューサー・起業家です。

料理人としての顔も持ち、世界各地で和牛を使ったポップアップイベントやレストランプロデュースを展開。既存の枠にとらわれない“和牛エンターテインメント”を創出し続けています。

---

📘 浜田寿人の基本プロフィール

項目	内容
氏名	浜田 寿人（はまだ ひさと）
生年	1977年生まれ（※一部報道による）
出身地	京都府
職業	実業家・シェフ・WAGYUMAFIA創業者
所属	株式会社WAGYUMAFIA 代表取締役
活動拠点	東京・香港・シンガポール・ロサンゼルスなど世界各地
特徴	「和牛の伝道師」や「和牛プロデューサー」とも称される
メディア出演	『情熱大陸』『リアルバリュー』などで紹介実績あり

---

🌍 世界が認めた“和牛エバンジェリスト”

浜田さんは単なる料理人ではなく、和牛のブランド価値を世界に伝えるプロデューサーという新たな立ち位置を確立。

国内の生産者と連携し、世界各国の富裕層や食通に向けた「高級和牛のプレミアム体験」を演出しています。

世界が注目！浜田寿人の華麗な経歴とWAGYUMAFIA誕生まで

現在では「和牛を世界に売り込んだ男」として知られる浜田寿人さん。
しかし、そのキャリアは料理人から始まったわけではありません。むしろ、まったく異なる世界から飛び込んできた“異色の経歴”こそが、彼の成功の鍵でした。

---

💼 元は金融マン！？異色のキャリアスタート

浜田さんは大学卒業後、大手外資系投資銀行に入社。いわゆるエリート街道を歩んでいました。
しかし、2008年のリーマンショックをきっかけに「お金のためではなく、自分の手で価値を生み出す仕事がしたい」との思いから金融業界を離脱。
その後、飲食の世界へと飛び込み、料理人としての修業を始めます。

---

🍽 海外を渡り歩く“ポップアップシェフ”時代

料理人としてのスタートもまた型破りで、フランス・香港・シンガポールなどを拠点に、「ポップアップ（期間限定）レストラン」形式で和牛を提供。
そこで着目したのが、世界で高級食材としてはまだ知名度が低かった「和牛」でした。

彼はただ料理を出すのではなく、ストーリー性のある「和牛体験」そのものを売るというスタイルで、次第に話題を集めるようになります。

---

🥩 そして誕生、WAGYUMAFIA（和牛マフィア）

2016年、シェフの堀江貴文（ホリエモン）氏と共に、会員制の和牛専門レストラン「WAGYUMAFIA」を東京にオープン。
和牛の生産者を守りながら、本物だけを世界へ届けるというコンセプトのもと、
高価格帯ながら予約が取れない人気店へと成長します。

「神戸ビーフサンド」「シャトーブリアン寿司」など、エンタメ性とラグジュアリーを融合させたメニューもSNSで世界的に話題となり、
その後、香港・ニューヨーク・ロンドンなどに次々と進出。“WAGYUMAFIA現象”とも呼ばれるムーブメントを巻き起こしました。

---

✅ まとめ

浜田寿人さんの経歴は、まさに“常識を超えた挑戦の連続”。
金融→料理→世界ビジネスという異分野をまたぐその姿勢は、多くの起業家や若者にインスピレーションを与え続けています。

WAGYUMAFIAのビジネスモデルがすごい！

WAGYUMAFIA（和牛マフィア）は、ただの高級焼肉店ではありません。
その真の姿は、“和牛の価値を世界に再定義する”体験型ブランディングビジネスです。
浜田寿人さんが仕掛けたこの革新的な飲食モデルには、他にはない3つの大きな特徴があります。

---

🥩 ① 会員制×限定性で“プレミア感”を演出

WAGYUMAFIAの多くの店舗は完全会員制。一見さんお断り、紹介制というスタイルを貫き、
「選ばれた人しか味わえない」体験を提供しています。

• 年会費制を導入した店舗もあり、“入ること”自体がステータスになる構造
• 限定メニューや“ONE NIGHT ONLY”の特別イベントも頻繁に実施

この「閉ざされた特別感」が、セレブや著名人を引き寄せる強力な要素になっています。

---

🌍 ② 和牛を“食材”から“カルチャー”へ昇華

浜田さんの狙いは、和牛を「焼肉の材料」としてではなく、
“文化”として世界に伝えること。

• 生産者のストーリーを丁寧に紹介し、食材の背景まで価値として提供
• 店舗ごとに「神戸ビーフ専門」など明確なコンセプトを設定
• SNS映えを意識したメニュー・演出で体験そのものを商品化

これにより、単なる高級肉ではなく、「WAGYUMAFIAでしか味わえない」和牛体験が完成しています。

---

💰 ③ 高単価でも“行列ができる”価格戦略

WAGYUMAFIAは、1人あたり数万円という超高価格帯にも関わらず、予約困難店として話題です。

• 価格設定は「原価＋プレミアム体験＋ブランド価値」の掛け算
• 和牛寿司や神戸ビーフサンドなど、SNSで話題性のあるメニュー開発力も強み

さらに、イベント・ポップアップ出店・海外展開を通じて、ブランドの“希少性”と“移動可能性”を両立させることに成功しています。

---

✅ まとめ：飲食業界の常識を超えた“体験型ビジネス”

WAGYUMAFIAは、飲食業界における「回転率・席数・単価」という常識を超え、
「ブランド」「体験」「世界戦略」という軸で成り立つ、極めて現代的なビジネスモデルです。

浜田寿人さんが仕掛けたこの一手は、まさに“食×エンタメ×戦略”の融合。
和牛という日本の資源を、世界的なラグジュアリーブランドへと押し上げた実例として、多くの業界関係者も注目しています。

浜田寿人は結婚している？家族構成やプライベートは？

和牛を武器に世界を舞台に挑戦を続ける浜田寿人さん。
仕事では圧倒的な行動力とスピード感を持ち、グローバル展開を推し進めてきた彼ですが、
実は2022年、人生において最も大きな“プライベートの転機”を迎えていました。

---

💍 結婚と父親に――「家族というサプライズ」

浜田さんは2023年2月、自身のnoteにてこう綴っています：

「昨年プライベートでの最大の出来事といえば、結婚して子供を授かったことに他はない。」

これまで「家庭を持つことなど想像もしなかった」と語る浜田さんが、妻となった女性と結婚し、娘を授かったのです。

奥様は浜田さんと最も多くの旅を共にした人であり、人生のパートナーでもあり仲間でもある存在。
妊娠を告げられたのは、浜田さんの祖母が亡くなった日だったというエピソードからも、深い縁と感謝が感じられます。

---

👶 娘は生後数ヶ月で“世界を旅する子”

夫婦は「旅とビジネスと家族」を分けずに生きる選択をし、娘も生後数ヶ月からワールドツアーに同行。
離乳食やミルク、医療用品を詰め込んだスーツケースを抱えながら、ツアー先の各国を家族で移動する生活は、
華やかに見えて、実は地道で工夫に満ちた挑戦です。

• 娘さんはわずか8か月で9か国を訪問
• 飛行機の搭乗回数はすでに50回を超える
• 月に1〜2か国を旅する、まさに“世界を回る赤ちゃん”

彼はその体験を「大変だけれども、心を凪に戻してくれる存在」と表現しています。

---

🧘‍♂️ プライベートの変化が、仕事に“深さ”を与えた

浜田さんは、「自律神経が過敏な自分にとって、家族の存在は本当にありがたい」とも語っています。
これまで“和牛で世界を獲る”という明確なビジョンのもと突き進んできた彼にとって、
家庭と子どもは、想定外でありながら、最も尊く、最も深いギフトになったのです。

---

✅ まとめ：和牛で世界を獲りながら、父になる

浜田寿人さんは今、起業家であり料理人でありながら、旅する父でもあるという新たなライフスタイルを実践しています。
「ビジネスと家庭を両立する」のではなく、「すべてを一つの人生として生き切る」その姿に、多くの人が共感し、勇気づけられています。

年収は億越え！？浜田寿人の収入源と資産の噂

「WAGYUMAFIA」の創設者として和牛ビジネスを世界に展開し、グローバルな影響力を持つ浜田寿人さん。
その華やかな活動を目にすると、「年収は？」「資産はどれくらい？」と気になるのは当然のこと。
ここでは、公式に明かされてはいないものの、彼の収益構造やビジネス規模から推測できる収入面を徹底検証してみます。

---

💰 複数の収入源が存在！浜田寿人の主な収益モデル

① WAGYUMAFIA（和牛マフィア）グループの運営収益

• 完全会員制・高価格帯の飲食ビジネス
• 国内外に展開（東京、香港、ロンドン、ニューヨーク等）
• 単価は1人あたり数万円、年間会費制の店舗もあり、極めて高収益なモデル

② 世界各国でのポップアップイベント

• 年間を通じて20カ国以上をツアー形式で巡回
• 招待制イベントや企業とのコラボによるギャラ収入が見込まれる
• 高級ホテルやブランドとのタイアップも多数

③ 和牛輸出・ブランディング支援

• 生産者と連携し、海外向け和牛販売ルートの構築にも関与
• 単なる料理人ではなく、和牛ブランドのプロデューサー兼ディストリビューター

④ メディア出演・講演・書籍などの印税・出演料

• 『情熱大陸』『リアルバリュー』などメディア出演実績あり
• ブランド構築や起業論に関する講演も多数（企業・自治体・大学等）

---

🏦 推定年収は？億越えの可能性も

具体的な年収は非公表ですが、以下の要素から少なくとも年収1〜3億円以上の可能性は十分にあると考えられます：

収益項目	年間想定収入（推定）
飲食店舗売上	数億円規模（国内外合わせて）
ポップアップ＆イベント収入	数千万〜1億円超
和牛輸出・ブランド支援	数千万規模
講演・メディア出演	数百万円〜

💡ポイント
ビジネスの多角化により、収入源が1本に依存しておらず、収入の安定性・規模ともに非常に高いと推測されます。

---

💎 資産は？ライフスタイルから見えるヒント

• 世界を飛び回りながら、家族とともに“旅するように暮らす”ライフスタイル
• 高級ホテル・ビジネスクラス移動・フルサポート体制のツアー運営
• noteやSNSで見られる“生き方”からも、経済的にかなりの自由度があることがわかります

また、WAGYUMAFIAのブランド価値自体が大きな資産とも言え、仮に一部事業を売却したとしても数十億円規模のバリュエーションがついてもおかしくありません。

---

✅ まとめ：年収も資産も“和牛価値”で築き上げた結果

浜田寿人さんの収入は少なくとも年収1〜3億円以上の可能性があることが分かりました。

ただ、その収入は単なる飲食収益にとどまりません。

「和牛をどう伝えるか」「日本文化をどう届けるか」というビジョンが、そのまま高い経済的価値に変わったのです。

億越えの年収はあくまで結果論であり、本質は「和牛と向き合い、世界と勝負してきた覚悟」にあると言えるでしょう。

浜田寿人に関するまとめ

いかがだったでしょうか？

最後までお付き合い頂きまして、ありがとうございました！